Košík

Název Typ Cena Počet Cena celkem
 
Celkem 0.00

Zavřít

Dýně a proč je zařadit do svého jídelníčku

Dýně se stávají každým rokem populárnější. Především v tomto podzimním období tvoří běžnou nabídku supermarketů. Kromě velkých exemplářů, které se používají hlavně na vyřezávání (tzv. Halloweenské dýně), můžeme nejčastěji koupit oranžové dýně Hokkaido. O něco méně časté jsou světlejší Máslové dýně, které mají hruškovitý tvar.

Právě dýně Hokkaido jsou pro první dýňové seznámení nejvhodnější. Na rozdíl od jiných druhů dýní se nemusí loupat, protože jejich pevná slupka velmi rychle změkne. Jsou lahodné sladké chuti a zachovávají si svojí krásnou oranžovou barvu i při tepelné úpravě. Jejich kuchyňská příprava je velmi snadná a zvládne ji opravdu každý. A než se podíváme na konkré tní tipy, co si v kuchyni s dýní počít, je zajímavé vědět, jaké živiny dýně obsahují a v čem jsou nám prospěšné:

1) velmi významné množství beta karotenu (prekurzor vitamínu A)

Dýně jsou v první desítce mezi nejlepšími zdroji beta karotenu. Některé výzkumy dokonce ukazují, že mají více tohoto barviva než mrkev. Beta karoten se v těle mění na vitamín A. Ten je velmi důležitý pro zdravý zrak, ochraňuje před degenerativními onemocněními zraku a umožňuje naše vidění za tmy. Vitamín A je také potřebný pro zdravou pokožku a vlasy. V neposlední řadě je vitamín A skvělý pro plíce a dokáže je udržet v dobré kondici i ve vyšším věku (podporuje imunitu především vůči infekčním dýchacím onemocněním).

2) velmi dobrým zdrojem luteinu a zeaxantinu

Obě tyto složky se ukázaly jako zásadní při ochraně a regeneraci oční sítnice. Účinně pomáhají i při tak závažných očních onemocněních jako je makulární degenerace.

3) vysoký obsah vody

Dýně jsou močopudné a tudíž pročišťují ledviny a celý močový systém

4) vysoký obsah vlákniny

Pomáhá při zácpě a podporuje správné střevní pohyby. Rovněž poskytuje pocit zasycení, což je významné hlavně při hubnutí.

5) nízkokalorické

Přestože jsou dýně sladké chuti, obsahují málo kalorií a výborně se hodí pro redukční diety.

6) významný obsah vitamínu C

Jedna porce dýně má zhruba pětinu denní dávky potřebného vitamínu C. Tím se sice nezapíše na vrchol žebříčku, nicméně ve spojení s vysokým množstvím vitamínu A se rozhodně podílí na posilování imunitního systému.

7) vynikající zdroj draslíku

Hrnek nakrájené dýně má stejný obsah draslíku jako banán, čímž se řadí do první desítky. Tento minerál je zásadní pro zdravé srdce a pomáhá udržet normální krevní tlak.

8) obsahuje hořčík, vápník, fosfor a železo

Dýně obsahují další minerály a i když ne ve vysokém množství, přesto je to významné. Například 100gr dýně má 25-40mg vápníku (rozpětí je závislé na odrůdě dýně). To je sice zhruba desetina oproti kapustě (ta se objevuje na předních místech z rostlinných zdrojů vápníku), nicméně pokud vezmeme v úvahu, že je mnohem snadnější sníst větší množství dýně než kapusty, stává se z dýně cenný zdroj vápníku.

Jak si na dýni opravdu pochutnat?
...aneb dva recepty zdarma

S dýni je to skutečně rychlé a jednoduché. Nejsnadnější je dýňová polévka. Další jednoduchou možností je dýni upéct a použít jako přílohu, anebo ji pečenou nakrájet na kostičky a přidat do salátu. A to je teprve začátek. Pokud vás dýně opravdu nadchla, můžete ji použít nejen do polévek a hlavních jídel, ale i při přípravě koláčů, dortů nebo podzimního smoothie.

Dva ukázkové recepty naleznete v naší Detoxikační kuchařce a uvádíme je ve formátu PDF zdarma také ZDE

Dobrou chuť :-)

PS: Máte svůj vlastní oblíbený dýňový recept? Budeme rádi, když se s námi o něj podělíte!

Detoxikační kuchařka

Knížka obsahuje přes 80 receptů vhodných pro období detoxikace a podrobný detoxikační jídelníček. Recepty jsou zaměřené na:

  • snadnou stravitelnost (dostatek vlákniny, přirozené suroviny, významný podíl vody pro hydrataci)
  • vysoký obsah živin (maximum ovoce, zeleniny a semínek s prospěšnými oleji)
  • jednoduchou přípravu (kombinace syrové a vařené stravy, detailní popis u každého receptu, barevné fotografie)
  • využití běžně dostupných surovin
  • čerstvé suroviny (vaříme ze skutečných plodů přírody, nikoliv polotovarů)
  • více informací ZDE

Cena: 679 Kč / 28 €

 
 

 



Copyright © 2021 Detoxy [Detoxikace a přírodní medicína]    -    Dobreoci.cz Obchodní podmínky CMS - WebCore

Prohlášení: Informace obsažené na těchto stránkách jsou poskytovány s cílem šíření osvěty o zdravém životním stylu. Autor není lékař ani jiný zdravotní pracovník. Informace
nemají za cíl nahradit doporučení Vašeho lékaře, nejsou určeny k diagnóze ani léčení zdravotních problémů a nemocí ve smyslu zákona.
Máte-li zdravotní problémy, kontaktujte odborný zdravotní personál.

Údaje o společnosti: Mgr. Tomáš Brouček, Milčice 13, 387 16 Kraselov, IČ 76403122, DIČ CZ6803150816

x

Co jsou Cookies

Cookies jsou krátké textové soubory vytvářené webovým serverem a ukládané v počítači prostřednictvím prohlížeče. Když se později vrátíte na stejný web, prohlížeč pošle uloženou cookie zpět a server tak získá všechny informace, které si u vás předtím uložil.

K čemu jsou Cookies dobré

Princip cookies umožňuje odlišit jednotlivé uživatele a uložit si o něm konkrétní údaje. Např. právě díky cookie ví příslušný server, jaké nastavení jazyka jste si při minulé návštěvě vybrali či jaké vám má předvyplnit přihlašovací jméno do formuláře (pamatuje si ho z minulé návštěvy). Cookies tedy usnadňují personalizaci. Na principu cookies pracují také různé statistiky a další měřící systémy, které si do cookie ukládají identifikátor návštěvníka, čas a zdroj návštěvy a další informace. Tyto údaje na dalších stránkách načítají a doplňují a mohou tak sledovat chování uživatele na stránkách. Cookies jsou tedy kritickou podmínkou pro funkční webovou analytiku, tedy aby provozovatel webu věděl, jak se chovají jeho návštěvníci a mohl jim na základě toho nabídnout lepší a personalizované služby. Cookies se také používají k uložení potvrzení, že je uživatel přihlášený (např. do e-shopu, do administrace, na sociální síti apod.). Zde mluvíme o tzv. autentizační cookie. Bez ní by server nevěděl, že už přihlášení a ověření uživatele proběhlo a vyžadoval je při návštěvě každé další stránky.

Něco za něco

Cookies tedy přinášejí pro uživatele určité výhody, oproti tomu však stojí fakt, že se do určité míry ztrácí anonymita. Moderní prohlížeče umožňují ukládání cookies vypnout, uživatel tím však přijde o výše zmíněné výhody. Cookies je také možné v prohlížeči smazat. Tuto možnost naleznete v nastavení prohlížeče. K čemu používám Cookies na webech Dobreoci.cz a Detoxy.cz Na svých webových stránkách používám cookies pro následující funkce:

  • webová analytika (AdWords, Sklik, Google Analytics) abych věděl, kolik návštěvníku přišlo na mé stránky, o co se zajímali, jaké podstránky navštívili a podobně
  • uložení informací, které umožní neobtěžovat například opakovaně zobrazovanými vyskakovacími okny
  • ukládání informací v rámci nákupního procesu