Citrát sodný: Nevinná přísada, nebo skrytá hrozba?
Citrát sodný se často používá jako přísada v potravinách. Mnozí se ptají, zda je bezpečný nebo skrývá nějaká rizika. Článek se zaměří na objasnění této problematiky a poskytne informace potřebné k informovanému rozhodnutí.