Pickles: Tajemství chutné a zdravé fermentované zeleniny
|

Pickles: Tajemství chutné a zdravé fermentované zeleniny

Pickles jsou lahodnou a zdravou formou fermentované zeleniny, která má dlouhou tradici v gastronomii. Tajemství skvělé chuti a zdravotních benefitů spočívá v procesu kvašení, kterým procházejí. Jedná se o skvělý způsob, jak zpestřit jídelníček a přidat do něj prospěšné bakterie pro naše zažívání.

Přesnídávky plné vitaminu C: Které vybrat?
|

Přesnídávky plné vitaminu C: Které vybrat?

Vitamin C přispívá k imunitě a zdravému metabolismu. Při výběru přesnídávek se dají vybírat z řady možností, jako jsou citrusy, kiwi nebo broskve. Sáhnout můžete i po bobulovém ovoci nebo zelenině, jako je paprika nebo brokolice. Zajistěte si dostatečný příjem vitaminu C pro zdravé fungování vašeho organismu.

DACH a kyselina askorbová: Německý pohled na vitamin C
|

DACH a kyselina askorbová: Německý pohled na vitamin C

DACH a kyselina askorbová: Německý pohled na vitamin C

Vitamin C je důležitý pro zdraví a imunitu. V Německu je běžně používán ve formě DACH, což je speciální forma kyseliny askorbové s vysokou biologickou dostupností. Je důležité zahrnout dostatek tohoto vitaminu do své stravy pro optimální zdraví.