Budoucnost výroby vitaminu C: Rekombinantní revoluce
Vitamin C je klíčovým živinou pro lidské zdraví, ale výroba tradiční cestou je nákladná a má časté nedostatky. Nový trend využívá rekombinantní DNA technologie, která slibuje efektivnější a udržitelnější výrobu vitaminu C pro budoucnost.